Вся правда о еде
Food Expert


Food Expert - социальный проект компании "Европром" о том, что мы едим. Наша лаборатория заглянет в самую суть продуктов и расскажет о них всю правду.
У нас в арсенале знания, опыт и огромное желание внести свой вклад в борьбу за здоровую еду.
Только честные и независимые исследования, только проверенная информация.
Хотите узнать что-то новое о еде?
Хотите проверить, правду ли рассказывают о еде производители?
Хотите узнать, как провести интересные и познавательные эксперименты прямо на собственной кухне?
Присоединяйтесь к Food Expert.
Мы расскажем вам всю правду о еде!
Самое вкусное и интересное!
Наши статьи и эксперименты

»
Зеленая радуга
Итак, сегодня мы расскажем о том, как при помощи натуральных красителей создать такое эксклюзивное блюдо, как бирюзовая яичница :) В этом нам помогут натуральные красители антоцианы.
Зеленая яичница
Как приготовить эксклюзивное блюдо, используя натуральные красители

«
Эксперименты с антоцианами: химическая радуга
А вот и обещанный рассказ о том, как получить антоцианы в домашних условиях!
Мы уже рассказывали о том, как с помощью антоцианов покрасить волосы и сделать "зеленую" яичницу, а теперь расскажем, как сделать домашнюю радугу из подручных реактивов, которые вы сможете найти у себя на кухне.
Химическая радуга
На вашей кухне много не только вкусной еды, но и реактивов для проведения увлекательных опытов

»
Как проверить икру?
К сожалению, при покупке натуральной икры покупатели очень часто рискуют - в банке может оказаться как натуральная икра плохого качества (недозревшая или перезревшая), так и имитированная икра. От этого страдают все - и покупатели, и добросовестные производители натуральной икры, и производители имитированной икры.
Food Expert покажет простой и быстрый способ проверки икры, который доступен каждому.
Мы расскажем, как легко и просто проверить купленную икру

«
У каждого живого существа - свой список витаминов. У человека таких веществ - тринадцать.
Главным источником витаминов является пища. Однако мало кто знает, что человеку необходимо получать с пищей не все 13 витаминов, а только 7...
Дело в том, что помимо пищи есть еще один источник витаминов - микроорганизмы, населяющие кишечник. Эти существа синтезируют наши ...
Витамины без витаминок

»
Только мысль о том, что бывает сахар, который можно есть без вреда для здоровья.
Полезный и необычный коричневый сахар появился на наших прилавках не так давно, но уже заставил всех поверить в свою исключительность.
Лаборатория "Европрома" решила разобраться в этом вопросе и докопаться до правды, пусть даже несладкой.
Эксперимент с сахаром

«
Существует миф, что фрукты следует употреблять только на голодный желудок и ни в коем случае во время еды или на десерт. Якобы, содержащиеся во фруктах сахара вызовут брожение компонентов другой пищи, и у человека возникнут тяжесть в желудке, газообразование и прочие пищеварительные неприятности.
Однако, современная наука это не подтверждает.
Фрукты без правил

»
В чем опасность неправильного хранения растительных масел мы выяснили в нашем прошлом исследовании:
http://foodexpert.tilda.ws/oil
Теперь давайте разберемся:
Лаборатория «Европрома» провела эксперимент, в ходе которого образцы растительных масел были помещены в различные условия хранения:
Как хранить масло

«
Появлению на свет первой жестяной банки мы обязаны... Наполеону! Решив, что негоже солдатам вместо участия в сражениях ходить на охоту за провизией, Бонапарт пообещал 12 тысяч франков и титул «Благодетель человечества» тому, кто придумает, как сохранить свежесть продуктов. «Благодетелем» стал предприимчивый француз Николя Франсуа Аппер. Опытным путем ...
Жизнь жестянки

»
Немытыми яблоками и огурцами нас пугают с детства. И «мыть или не мыть» овощи и фрукты вопрос не стоит. Но вот как это делать? Существуют сотни способов, которые ограничиваются лишь нашей фантазией и представлениями о гигиене. Кто-то тщательно трет, кто-то ошпаривает кипятком, кто-то замачивает в растворе соды, соли или уксуса, кто-то моет со специальными ...
Чистая польза

«
При хранении растительных масел в них развиваются окислительные процессы, конечные продукты которых токсичны и могут обладать канцерогенным действием.Каким может стать растительное масло в процессе хранения выяснила лаборатория «Европрома».Материал для исследования - семь различных образцов растительного масла - был предоставлен ...
Было масло золотое, стало ...

»
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website